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鶏肉と根菜
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鶏肉と根菜-レシピのメイン写真

鶏肉と根菜

emiB
emiB @cook_40055504

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材料

2人分
  • 鶏肉 240g
  • ☆醤油、酒 小さじ2/3
  • 蓮根、人参、さつまいも 各50g(蓮根のみの場合80g)
  • 《調味料》
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ2/3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は☆にもみこむ。
    蓮根はいちょう切りにして、酢水にさらす。人参、さつまいももいちょう切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせておく。
    フライパンにごま油を熱して蓮根を炒めて取り出す。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶす。
    フライパンで鶏肉を焼いて②を戻しいれて、調味料をからめて出来上がり!

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emiB
emiB @cook_40055504
2015/10/10 09:28に公開
作った料理で旦那、息子が美味しいと言ってくれたレシピを載せていきまーす^_−☆
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 さつま芋 にんじん れんこん 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253335
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