豆腐とコロコロ野菜の中華あん-レシピのメイン写真

豆腐とコロコロ野菜の中華あん

日々たのしごはん
日々たのしごはん @cook_40055073

冷蔵庫にあるものでお手軽に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものと相談して。ごはんにのせても美味しいです。

豆腐とコロコロ野菜の中華あん

冷蔵庫にあるものでお手軽に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものと相談して。ごはんにのせても美味しいです。

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 200グラム
  2. もめん豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 1こ
  4. 人参 1こ
  5. かぼちゃ 1/4こ
  6. ほうれん草 少々
  7. シャンタンデラックス 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐、玉ねぎ、人参、かぼちゃは、さいのめに、ほうれん草はざく切りにしておく。

  2. 2

    深めのフライパンで、挽き肉をいため、たまねぎ、人参、かぼちゃもいためる。

  3. 3

    お肉に火がとおったら、水800ccとシャンタンデラックスを加えて煮込む。

  4. 4

    豆腐、醤油もくわえて、最後にほうれん草もいれ、煮たったら水とき片栗粉を加えて、とろみをつける。

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日々のごはん作り、楽しく丁寧をこころがけて。時々、思いきり手抜きあり。保存食作り好き。たまにケーキやぱんも焼く。昨年、キッチンをリフォームして、ますますたのし日々ごはん。
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