豚ロースの味噌漬けは、☆を全て混ぜておきます。

豚肉一枚づつに☆を両面塗ってトレイなどに入れてラップをし、冷蔵庫で一晩浸けておきます。

フライパンでお肉を重ならないように一枚づつ焼きます。

味噌だれが焦げやすいので、火加減に注意します。

フライパンにこびりついてきた味噌だれはキッチンペーパーなどで拭き取ります。