お弁当 男子高校生109
ブルードルフィン @cook_40103285
豚ロースの味噌漬け。ねぎと紅しょうが入り卵焼き、ブロッコリーのおかか和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です。(*^^*)
「お肉旨かった～♪」
今日は次男の嫌いなブロッコリー。家ではほとんど登場しません。少しでも食べてほしくてメニューに入れました。
案の定残してたけど、少し食べてくれていました。
お弁当 男子高校生109
豚ロースの味噌漬け。ねぎと紅しょうが入り卵焼き、ブロッコリーのおかか和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です。(*^^*)
「お肉旨かった～♪」
今日は次男の嫌いなブロッコリー。家ではほとんど登場しません。少しでも食べてほしくてメニューに入れました。
案の定残してたけど、少し食べてくれていました。
作り方
- 1
豚ロースの味噌漬けは、☆を全て混ぜておきます。
- 2
豚肉一枚づつに☆を両面塗ってトレイなどに入れてラップをし、冷蔵庫で一晩浸けておきます。
- 3
フライパンでお肉を重ならないように一枚づつ焼きます。
- 4
味噌だれが焦げやすいので、火加減に注意します。
- 5
フライパンにこびりついてきた味噌だれはキッチンペーパーなどで拭き取ります。
コツ・ポイント
味噌漬けは、味噌だれに一晩浸けておいたおかげか、しっとり柔らかく仕上がりました♪
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