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めちゃうま。人参のサラダ
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めちゃうま。人参のサラダ-レシピのメイン写真

めちゃうま。人参のサラダ

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

旦那さん絶賛の人参サラダです。とっても簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
料理の本に載っていたものをもっと簡単に作れるようにアレンジしました。

旦那さん絶賛の人参サラダです。とっても簡単で美味しいです!
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めちゃうま。人参のサラダ

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

旦那さん絶賛の人参サラダです。とっても簡単で美味しいです!
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料理の本に載っていたものをもっと簡単に作れるようにアレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  • 人参 360g
  • 塩 5g
  • 酢 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • 輪切り唐辛子 1本
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は細目の千切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に入れて、塩も入れて揉んで、しばらく置いておく。

    • めちゃうま。人参のサラダ作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、袋の上からぎゅーっと押さえて水をしっかりと絞る。

    • めちゃうま。人参のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに人参を移し、酢、黒胡椒、唐辛子、油を入れて混ぜる。

  5. 5

    30分くらい冷蔵庫に入れて、味を馴染ませてできあがり。

    • めちゃうま。人参のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

人参から出たの水をしっかりと絞っておくこと。
油は、ごま油がおすすめです。
冷凍庫で4日ほど日持ちします。

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あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146
2017/03/05 12:23に公開
お菓子作り、パン作りが大好きです\(^^)/少しずつレシピを増やしていこうと思います!みなさん見てくださいね~❤
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん トウガラシ

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