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燻香さんまのカルパッチョ
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燻香さんまのカルパッチョ-レシピのメイン写真

燻香さんまのカルパッチョ

かもしれない森
かもしれない森 @cook_40107690

気仙沼土産をいただいたので!
このレシピの生い立ち
復興支援に行ったことのある知人が今でもつながりがあり、お土産を買ってきてくれました。
カルパッチョ等で…
とあったので、冷蔵庫の中身と合わせてみました。きゅうりがいささかそっけないかもしれないので、お好みでオリーブオイルとかを振っても^^

気仙沼土産をいただいたので!
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カルパッチョ等で…
とあったので、冷蔵庫の中身と合わせてみました。きゅうりがいささかそっけないかもしれないので、お好みでオリーブオイルとかを振っても^^

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燻香さんまのカルパッチョ

かもしれない森
かもしれない森 @cook_40107690

気仙沼土産をいただいたので!
このレシピの生い立ち
復興支援に行ったことのある知人が今でもつながりがあり、お土産を買ってきてくれました。
カルパッチョ等で…
とあったので、冷蔵庫の中身と合わせてみました。きゅうりがいささかそっけないかもしれないので、お好みでオリーブオイルとかを振っても^^

気仙沼土産をいただいたので!
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復興支援に行ったことのある知人が今でもつながりがあり、お土産を買ってきてくれました。
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とあったので、冷蔵庫の中身と合わせてみました。きゅうりがいささかそっけないかもしれないので、お好みでオリーブオイルとかを振っても^^

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材料

4人分くらい
  • 燻香さんま 2枚(1袋)
  • きゅうり 1本
  • すだち 1個
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーでカットします (さしみのツマのイメージですので切り方や野菜はお好きなものでも)。

  2. 2

    すだちを小さくカットします。

  3. 3

    きゅうりを盛ったお皿に、燻香さんまを食べやすい大きさにカットして乗せます。

  4. 4

    すだちをぱらぱらと散らして、もう完成!
    さんまに味が、すだちに香りがあるので、味付けナシでもOKでした^^

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かもしれない森
かもしれない森 @cook_40107690
2015/11/14 11:19に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ キュウリ さんま すだち

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