お肉を袋に入れ、赤ワイン、塩こしょう、にんにくチューブ、片栗粉を入れ、よくもみ込んでおく

玉ねぎとしめじを食べやすい大きさに切る

フライパンにさらをひいて、玉ねぎとしめじを炒める

しなっとしたらお肉を入れて、赤ワインを入れ中火にかける

お肉の色が変わったら、デミグラスソース、お水、ケチャップ、コンソメを入れる

中火で一煮立ちさせ、塩こしょうで味を整えたら出来上がり！

今回使用したデミグラスソースはこちらです。