さつま芋は皮を剥き、しばらく水にさらします。
軽く水気を切り耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで１０分加熱します。

さつま芋が柔らかくなったのを確認し、フードプロセッサーにかけます。
ゴムベラで潰して裏ごししても、ミキサーでも良いです。

潰したさつま芋に、レンジで３０秒加熱し溶かしたバニラアイスとバター・クリームチーズを加えて、よく混ぜます。

６等分したタネをラップで茶巾絞りにして丸めます。
三角に切ったドライフルーツと半分に切ったナッツを埋め込みます。

☆印を混ぜた物を艶出し用に全体に塗り、お好きな焼き加減までトースターで加熱して下さい。
直後は崩れやすいので要注意です。

焼いてる途中に割れたり崩れたりしても、熱いうちに形を直せば大丈夫です。
冷やせば、いい感じに固まります(^^)