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園児のお弁当 3
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園児のお弁当 3-レシピのメイン写真

園児のお弁当 3

abemaria
abemaria @cook_40168928

『最後の運動会』にて~☆
このレシピの生い立ち
前日の豚メンチ 後は冷蔵庫の残り物を使用!
お肉なんかは必ず少しずつ残して置き お弁当に活用してます。
なかなか 忙しく キャラ弁は作ってあげられない
けれど なるべく 私も子供達も美味しく食べられるお弁当を目指して 頑張ってます☆

『最後の運動会』にて~☆
このレシピの生い立ち
前日の豚メンチ 後は冷蔵庫の残り物を使用!
お肉なんかは必ず少しずつ残して置き お弁当に活用してます。
なかなか 忙しく キャラ弁は作ってあげられない
けれど なるべく 私も子供達も美味しく食べられるお弁当を目指して 頑張ってます☆

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園児のお弁当 3

abemaria
abemaria @cook_40168928

『最後の運動会』にて~☆
このレシピの生い立ち
前日の豚メンチ 後は冷蔵庫の残り物を使用!
お肉なんかは必ず少しずつ残して置き お弁当に活用してます。
なかなか 忙しく キャラ弁は作ってあげられない
けれど なるべく 私も子供達も美味しく食べられるお弁当を目指して 頑張ってます☆

『最後の運動会』にて~☆
このレシピの生い立ち
前日の豚メンチ 後は冷蔵庫の残り物を使用!
お肉なんかは必ず少しずつ残して置き お弁当に活用してます。
なかなか 忙しく キャラ弁は作ってあげられない
けれど なるべく 私も子供達も美味しく食べられるお弁当を目指して 頑張ってます☆

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材料

園児2分
  1. 牛肉(薄切り切り落とし) 4枚
  2. 豚挽き肉 80g
  3. ウィンナー 1本
  4. 卵(L) 1個
  5. 白飯 2人分(握り6個)
  6. 白ごま + ふりかけ 適量
  7. 玉ネギ(みじん切り) 小さじ2
  8. じゃが芋(中) 1個
  9. キャベツ(千切り) 適量
  10. 大葉(千切り) 1/2枚
  11. きゅうり(スライス) 1/4本
  12. プチトマト 2個
  13. 塩こしょう 少々
  14. 焼肉のタレ 小さじ2
  15. ソース 適量
  16. 小麦粉 パン粉 適量
  17. サラダ油 大2~3
  18. みかん 2個
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り溶き 半分(半分残す)に塩少々してフライパンに油を引き 金糸卵
    お肉を焼きタレをからめる。

  2. 2

    ご飯を6つ握り お弁当箱に詰め 金糸卵 お肉を 挟む様に巻く。肉の上に大葉少々のせる。ふりかけをかける。

  3. 3

    ボールに挽き肉 玉ネギ 塩こしょう 卵少々入れ練り形を整え 小麦粉卵パン粉の順につけたら多めの油で揚げ焼きする。

  4. 4

    きゅうりは塩少々して5分置き水気を絞って切る。
    ウィンナーはレンジに40秒かけて スライスする。

  5. 5

    じゃが芋は皮を剥き 水にさらしてから耐熱皿に移し ラップをして500wで3分ぐらいかける。

  6. 6

    熱い内に潰してマヨネーズ こしょう少々 して混ぜる。きゅうり ウィンナーを加える。

  7. 7

    キャベツを引きメンチ ポテトサラダは紙容器に お弁当箱にそれぞれ詰めプチトマト添えたら完成♪

コツ・ポイント

園児なのでお肉 玉子は食べ安く半分にしてあげて下さい。おにぎりっと言うよりは 箸やスプーンで食べられる用に詰めてます。

★卵の量 私は足りましたが…足りない時は 追加して下さい。

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abemaria
abemaria @cook_40168928
2013/11/11 06:50に公開
50歳主婦 只今 19歳16歳13歳8歳の4人の子育てに奮闘中!食べ盛りの子供達に 美味しい物をたくさん作って行ける様 これからも頑張ります☆
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