意外と簡単☆紅茶クッキー
オスカル @cook_40220292
簡単なのに紅茶クッキーどうぞ♪と、職場に持って行ったら大好評でした＼( 'ω')／お茶タイムにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
クッキー作りにハマってしまって…
意外と簡単☆紅茶クッキー
簡単なのに紅茶クッキーどうぞ♪と、職場に持って行ったら大好評でした＼( 'ω')／お茶タイムにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
クッキー作りにハマってしまって…
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したバターをホイッパーで白くなるようにグルグル回し、その中に粉糖をいれてなめらかになるまで混ぜます。
- 2
次いで薄力粉を振るい入れ紅茶を茶葉ごと入れゴムベラでさっくり混ぜ、牛乳もこの時入れて生地をひとまとめにします。
- 3
ひとまとめにした生地はラップに包んで、冷蔵庫で30分ほど寝かせて下さい！
- 4
生地を均一に伸ばして（私は7ミリくらいの厚さが好き♪）好きな形に型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べます！
- 5
170度のオーブンで14分で出来上がり！出来上がりはふにゃふにゃしてるけど、粗熱取ればサクサクになりますよ( ´∀｀)
コツ・ポイント
紅茶はティーバックを破って中身をパラパラ入れればオッケーですよ＼( 'ω')／紅茶の代わりにココアパウダーを入れれば、定番のココアクッキーにもなります！
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