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魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり
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魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり-レシピのメイン写真

魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり

ごはんまんまちゃん
ごはんまんまちゃん @cook_40105885

コンソメ味のやきとりもとても美味しいです。今晩いかがですか❓
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コンソメ味も美味しいかと思い制作しました。

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材料

1人分・2本分
  • 若鶏のもも肉(皮なし) 1/2
  • 味の素コンソメ(固形又顆粒) 固形の場合1個 顆粒の場合小さじ2杯
  • 塩コショウ 1振り
  • 水(魚焼きグリル用) 適量
  • 竹串 2本
  • アルミホイル(竹串の持ち手に巻く) 4cm
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作り方

  1. 1

    AJINOMOTOコンソメの固形場合1個(顆粒の場合小さじ2杯)をすり鉢の棒でたたきする顆粒の場合でもする

    • 魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり作り方1写真
  2. 2

    こんな感じ

    • 魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり作り方2写真
  3. 3

    肉を切る

    • 魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり作り方3写真
  4. 4

    切った若鶏もも肉をボウルにいれてすったコンソメと塩コショウ1振りをボウルいれて、ボウルを左右に振るい混ぜます。

    • 魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり作り方4写真
  5. 5

    混ぜたコンソメと塩コショウの若鶏もも肉を竹串にさす

    • 魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり作り方5写真
  6. 6

    竹串の持ち手にこげないようにアルミホイルを巻き魚焼きグリルで焦げやすいので火加減を注意しながら中火で焼きます。

    • 魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり作り方6写真
  7. 7

    焼けたらお皿に盛り完成です。

    • 魚焼きグリルで焼く、コンソメ味のやきとり作り方7写真

コツ・ポイント

コンソメが焦げやすいので火加減を注意しながら焼きます。竹串とすり鉢とすり棒は、100ショップの物を使用しています。

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ごはんまんまちゃん
ごはんまんまちゃん @cook_40105885
2015/11/14 20:39に公開
気ままに更新中最近なかなかアイデアが出来ずにいます。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 魚 もも肉 若鶏

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