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鶏皮限定焼き鳥屋さん
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鶏皮限定焼き鳥屋さん-レシピのメイン写真

鶏皮限定焼き鳥屋さん

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

塩コショウで焼いても 美味しくいただけますが
タレ焼きにすると ご飯のおかずにもなるし
お酒のお友にバッチリ
このレシピの生い立ち
少し手間はかかりますが自分で串に刺して焼くとお肉は ふっくら♡なにより鶏皮はお安いので
家計に優しい

塩コショウで焼いても 美味しくいただけますが
タレ焼きにすると ご飯のおかずにもなるし
お酒のお友にバッチリ
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少し手間はかかりますが自分で串に刺して焼くとお肉は ふっくら♡なにより鶏皮はお安いので
家計に優しい

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鶏皮限定焼き鳥屋さん

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

塩コショウで焼いても 美味しくいただけますが
タレ焼きにすると ご飯のおかずにもなるし
お酒のお友にバッチリ
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少し手間はかかりますが自分で串に刺して焼くとお肉は ふっくら♡なにより鶏皮はお安いので
家計に優しい

塩コショウで焼いても 美味しくいただけますが
タレ焼きにすると ご飯のおかずにもなるし
お酒のお友にバッチリ
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少し手間はかかりますが自分で串に刺して焼くとお肉は ふっくら♡なにより鶏皮はお安いので
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材料

3人分
  • 鶏皮 250g
  • 〇酒 50cc
  • 〇ミリン 70cc
  • 〇醤油 100cc
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作り方

  1. 1

    竹串に適当な大きさに切った鶏皮を刺します〇のつけダレに30分ほどつけておきます

  2. 2

    グリルで10分ほどやき また先ほどのタレを全体に絡ませ再び焼きます

  3. 3

    表面に焼き色がつき少し焦げめがついたら完成です

コツ・ポイント

できあがりに一味を少々かけるとビールがすすみます 塩コショウで焼いた場合は 柚胡椒がオススメです

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そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949
2017/04/13 00:20に公開
料理大好きッ!家族が美味しそうに食べてくれる顔を見るのが幸せです(*^^*)
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このレシピのキーワード

焼き鳥 酒 とり皮

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