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簡単☆りんごケーキ
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簡単☆りんごケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆りんごケーキ

†saki†
†saki† @cook_40072472

卵1個で☆ふんわりりんごケーキ☆
(ID:17707602)の簡単バージョン。

このレシピの生い立ち
最近料理に興味が出てきた子供と一緒に作れるように、火を使わないレシピに改良しました。

おいっし~にもsakiとして投稿しています。

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材料

15センチ丸型
  1. りんご 200g(小さめ1個)
  2. 薄力粉 80g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖(三温糖) 大さじ2
  5. 卵 1個
  6. バター 30g
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作り方

  1. 1

    りんごは5ミリ角位に切って耐熱容器に入れ、砂糖大さじ1を混ぜる。

    バターは溶かしておく

  2. 2

    1のりんごにふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで3分半加熱し、冷ましておく。

    • 簡単☆りんごケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵を入れ、砂糖大さじ1と混ぜる。しっかり混ざったら、溶かしたバターを少しずつ加える。

  4. 4

    3に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、練らないように気を付けて混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら、2のリンゴを入れる(汁も全て)
    型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成。

コツ・ポイント

角切りリンゴだと、切りやすく子供にも食べやすいです。

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†saki†
†saki† @cook_40072472
2013/11/15 02:08に公開
2007年生まれの双子&2012年生まれの子どもの育児中です。 実験的料理が大好きで「これとこれを混ぜたらどうなるか。。。」 と色々試しながら料理しています。
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