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＊煮あずき＊
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＊煮あずき＊-レシピのメイン写真

＊煮あずき＊

yeknom
yeknom @cook_40183890

煮ただけなので色々なお料理に使えます
煮た汁は捨てなければ立派なダイエットドリンクですよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
小豆は甘さをつけなければ色々なものに使えるので便利です
煮汁はデトックス効果もあるので
ダイエットのお供にいいですよ(*^^*)
実はyeknomこっちがメインで作ってますw

煮ただけなので色々なお料理に使えます
煮た汁は捨てなければ立派なダイエットドリンクですよ(о´∀`о)
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煮汁はデトックス効果もあるので
ダイエットのお供にいいですよ(*^^*)
実はyeknomこっちがメインで作ってますw

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yeknom
yeknom @cook_40183890

煮ただけなので色々なお料理に使えます
煮た汁は捨てなければ立派なダイエットドリンクですよ(о´∀`о)
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小豆は甘さをつけなければ色々なものに使えるので便利です
煮汁はデトックス効果もあるので
ダイエットのお供にいいですよ(*^^*)
実はyeknomこっちがメインで作ってますw

煮ただけなので色々なお料理に使えます
煮た汁は捨てなければ立派なダイエットドリンクですよ(о´∀`о)
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小豆は甘さをつけなければ色々なものに使えるので便利です
煮汁はデトックス効果もあるので
ダイエットのお供にいいですよ(*^^*)
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材料

ドリンク用で作りやすい量
  • 小豆 100g
  • 水 1L
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作り方

  1. 1

    【準備】
    計量

    • ＊煮あずき＊作り方1写真
  2. 2

    小豆、水を加え
    落とし蓋をして柔らかくなるまで弱火で30分煮る

    • ＊煮あずき＊作り方2写真
  3. 3

    • ＊煮あずき＊作り方3写真
  4. 4

    アクをとりながら煮る

    • ＊煮あずき＊作り方4写真
  5. 5

    30分煮たら好みの固さになるまで煮る
    ※硬めにしておくと調理のときに使いやすいです

    • ＊煮あずき＊作り方5写真
  6. 6

    煮汁が冷えたら
    ざるにあげ水分を切る

    ※煮汁は捨てずとっておく
    小豆茶として飲めます
    立派なダイエットドリンクですよ♪

    • ＊煮あずき＊作り方6写真

コツ・ポイント

＊小豆1:水10でするとよい
＊豆が踊らないようにしっかり落とし蓋をする

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yeknom
yeknom @cook_40183890
2017/03/05 22:49に公開
ママンクックこだくさんママン(о´∀`о)下３人がこだわり満載偏食ゆえに美味しく食べさせてあげたいと日々奮闘中趣味は【食】美味しいもの大好き作るの大好き子供と作るのはもっと大好き～(*^^*)お塩にこだわりありw素材の味を大切に引き立たせるため薄味です時々ジャンク時々アニヲタw食に関する資格は数種類先生なんかもしています(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

煮物 あずき

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