離乳食にも♪ふわふわ豆乳パン

離乳食にも♪ふわふわ豆乳パン

∞らら∞ @cook_40050967

ミルクアレルギーの息子の為に作ったやわらかパン♪そのままかぶりついても、パン粥にもぴったり(^-^)/
このレシピの生い立ち
市販であまり食べさせれるパンがなかったので作ってみました☆私の覚え書きです(・〇・)

ミルクアレルギーの息子の為に作ったやわらかパン♪そのままかぶりついても、パン粥にもぴったり(^-^)/
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ミルクアレルギーの息子の為に作ったやわらかパン♪そのままかぶりついても、パン粥にもぴったり(^-^)/
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市販であまり食べさせれるパンがなかったので作ってみました☆私の覚え書きです(・〇・)

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材料

8個

強力粉 200g
砂糖 12g
塩 3g
豆乳 140ml
オリーブオイル 15g
ドライイースト 3g

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作り方

1

HBに材料を入れて一次発行まではお任せ。
2

生地を取り出して軽く空気を抜いて8等分にしたら丸めてベンチタイム15分。
3

＊2の間、生地が乾かないように濡れぶきんをかけておく。
4

ベンチタイム終了後、再び空気を抜いて丸め直したら天板に並べる。
5

菜箸などで真ん中をギュッとしてクープを入れてみたり・・♪
6

［二次発酵］
オーブンの発酵機能を使って40度で35分発酵させます。
7

発酵後、オーブン170度で13分焼いたら完成。
8
☆残ったら1つずつラップして冷凍保存します！

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∞らら∞ @cook_40050967

2013/11/09 04:34に公開

作ること、食べることが大好き！頭の中は一日中お料理のことでいっぱいです( *´艸｀)