アプリでひらく作り方
- 1
すだれの上に海苔、寿司飯を乗せ、山葵を塗り、胡麻を振り、拍子切りの筍を巻きます。
- 2
小さめの筍を手に入れました。先端を斜めに切り、真ん中に少し包丁の切れ目を入れます。
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- 3
糠二つかみ、唐辛子2本を入れて落し蓋をして1時間位茹で、柔らかくなったらそのまま冷まします。
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- 4
皮を剥いてジップロックに水を入れて筍を保存します。水は毎日取り換えます。
- 5
筍を太巻きにしました。
レシピID : 18122643 -
- 6
筍の穂先と花山葵の醤油漬けで軍艦を作りました。
レシピID : 19640955 -
- 7
筍とアンチョビの軍艦巻き。
レシピID : 19724784 -
- 8
筍と花山椒の細巻き。
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- 9
指に酢飯が付かない方法
レシピID : 19330731
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