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砂糖不使用☆干しいもdeプリン
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砂糖不使用☆干しいもdeプリン-レシピのメイン写真

砂糖不使用☆干しいもdeプリン

カヲリんご
カヲリんご @cook_40159672

砂糖不使用!優しい味です。
このレシピの生い立ち
干しいもが大量にあって、たまにはプリン食べたいなぁ…で、入れてみました。干しいもの甘味があるので、砂糖はお好みで十分です。

砂糖不使用!優しい味です。
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干しいもが大量にあって、たまにはプリン食べたいなぁ…で、入れてみました。干しいもの甘味があるので、砂糖はお好みで十分です。

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砂糖不使用☆干しいもdeプリン

カヲリんご
カヲリんご @cook_40159672

砂糖不使用!優しい味です。
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干しいもが大量にあって、たまにはプリン食べたいなぁ…で、入れてみました。干しいもの甘味があるので、砂糖はお好みで十分です。

砂糖不使用!優しい味です。
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干しいもが大量にあって、たまにはプリン食べたいなぁ…で、入れてみました。干しいもの甘味があるので、砂糖はお好みで十分です。

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材料

プリン型3個分
  • 卵 1個
  • 牛乳 150cc
  • 干しいも 70g
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作り方

  1. 1

    干しいもは刻んで、レシピの量の牛乳の中に入れてレンジで温める(1分くらい)。

  2. 2

    牛乳が人肌程度に暖まったら、卵を割ったボウルに少しずつ入れて混ぜる。

  3. 3

    混ざったら、プリン型に流し込む。

  4. 4

    ラップをして、レンジで1分温める。ラップが密着するので、一度空気を抜き、20秒ずつ加熱していく。

  5. 5

    全体に火が通ったら(串をさして何も付かなくなったら)、加熱を止める。あら熱をとる。

  6. 6

    あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。冷えたら完成☆

コツ・ポイント

干しいもを細かく刻むと、下に沈まないです。

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カヲリんご
カヲリんご @cook_40159672
2017/04/09 06:42に公開
食べることと料理のアレンジやリメイクが好きな元調理師、小学生二人のママです。薄味が基本な我が家です。
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牛乳 卵 ほしいも

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