人参の皮を剥き、1cm角にカットし、レンジで1分ほど加熱。ピーマン、豚肉（豚トロ）も同様に1cm角にカット。

パンを4cm角にカットし、200℃のトースターでカリカリに焦げめがつくまで焼いておく。

先ほどの人参と一緒に炒める。ある程度炒め、焼き色が少し付いてきたら、ピーマン投入。

そして水400ml入れ、一煮立ちしたら中華あじで下味をつけて（塩胡椒で調節有）、ルーの投入。

耐熱皿の底にビーフシチューを敷き、カリカリに焼いたパンを敷き詰める。