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おからパウダーで濃厚ポテサラ!糖質制限
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おからパウダーで濃厚ポテサラ!糖質制限-レシピのメイン写真

おからパウダーで濃厚ポテサラ!糖質制限

なむい
なむい @cook_40096010

ジャガイモなしで、おからパウダーとは思えないリッチでジャンクなポテサラ風サラダができます!◆人気検索1位感謝!

このレシピの生い立ち
糖質制限中でも、満足度の高いジャンクなポテサラが食べたかったので。マジで美味しいです。

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おからパウダーで濃厚ポテサラ!糖質制限

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材料

  1. ★おからパウダー(微粉でないもの) 30g
  2. ★水、無調整豆乳(生クリーム可) 50cc,100cc
  3. ★甘味料 砂糖に換算して大さじ0.5〜1
  4. ★マヨネーズ 80g
  5. ★粉チーズ 大さじ1
  6. ★塩胡椒 数振り
  7. ゆでたまご 2個
  8. 肉類(ベーコン、ハム、ウインナーなど お好みで。多目が美味しいです
  9. オリーブオイル(バターでも) 大さじ2
  10. 刻みニンニク お好みで
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作っておく。沸騰した湯で10分程度でOK

  2. 2

    ボウルを用意し、★を上から順に混ぜる

  3. 3

    フライパンにオイルとニンニクを入れて炒め、香りを出す。外出予定がある方はニンニク抜きでもOK

  4. 4

    続けてフライパンに肉類を入れてカリカリになるまで炒める

  5. 5

    みじん切りにした茹で卵と、炒めた肉類をオイルも全部ボウルに入れて混ぜる

  6. 6

    お好みで粗挽き黒胡椒を振り、完成!

  7. 7

    *生クリーム50豆乳100マヨネーズ70で、肉はウインナーをカリッカリに焼きました。大きめに切ると食べごたえ有り

    • おからパウダーで濃厚ポテサラ!糖質制限作り方7写真
  8. 8

    *おからパウダーで簡単タラモサラダ風レシピはこちら。 レシピID:19684039

    • おからパウダーで濃厚ポテサラ!糖質制限作り方8写真

コツ・ポイント

おからパウダーはトップバリュ製品を使用。そんなに細かいパウダーではありません。なのでサラサラの微粉タイプだとペーストになってしまうかも…。
お好みでアボカドや、塩もみしたキュウリを入れても美味しいです。

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なむい
なむい @cook_40096010
2015/11/12 05:42に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255113
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