鮮やか！ほうれん草蒸しパン
maplemaman @cook_40057078
着色料無添加！！綺麗なグリーンに仕上がりました◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草がたくさん･･･朝、布団の中で考えた一品です(笑)栄養も摂れるしGoodですよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とBPはボールに入れて泡だて器で混ぜ混ぜ。。
- 2
ほうれん草は洗ってラップに包んでレンジでチンor茹でる。冷水に取り３cmくらいに切っておく。私の場合は２分半チン。
- 3
ミキサーに★の材料と２のほうれん草を入れてガーッとお好みの滑らかさまでスイッチオン。
- 4
１のボールに３を入れて泡だて器でよく混ぜる。トロトロですが気にせずに！
最後にチーズをお好みで入れて生地完成。 - 5
お好きなカップ型に８分目まで生地を入れて蒸して出来上がり。
・チーズは5㎜角のキューブチーズを使用。 - 6
因みに･･･私はフライパンにお湯を沸かし強火で２分→弱火で１０～１５分。竹串をさして生地が付いてこなければOK。
コツ・ポイント
適当に混ぜてたら、生地がトロトロに(汗）けど蒸し上がってみたら、綺麗な緑色！蒸す前に沈んでいたチーズも表面に出てきて美味しそう☆こんな感じで、失敗かと思いきや成功したので皆さんも、混ぜすぎとか生地の固さとか余り気にせずにトライしてみては
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