ひじきを水で戻し、その間食材を切る。

まず、ひじき・糸こんにゃくをごま油で軽く炒め、人参を入れ更に炒める。

ある程度炒めたら、残りの食材・調味料を入れ、蓋をし煮込む。

5分程度そのまま放置。
その後、時々様子を見ながら混ぜる。