作り方
- 1
米を炊く、30分前に洗いザルへ
- 2
鮭は、合わせたAの調味料に漬けて30分ほど置く
- 3
炊飯器へ米をいれ、２の漬け汁とだし汁を合わせて、規定の目盛りまで水加減後、しゃもじで混ぜる
- 4
米の上に鮭をのせて、スイッチ入れる
- 5
炊き上がったら、鮭の骨と皮を取って身をほぐし、ご飯と混ぜる
- 6
ねぎや木の芽などトッピング
今回は、いくらと鮭の親子丼 -
コツ・ポイント
骨付き魚の2枚おろしが理想的
鯛や季節の魚でお試しあれ♪
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