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落花生プリン:焼かないバージョン
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落花生プリン:焼かないバージョン-レシピのメイン写真

落花生プリン:焼かないバージョン

naomamas
naomamas @cook_40039802

塩ゆで落花生で作る焼かないプリンです♥ピーナツの香りが美味しさを増します。
このレシピの生い立ち
塩ゆで落花生と、ガドーショコラの生クリームが中途半端に余ったので、作ってみました。なかなか美味です。

塩ゆで落花生で作る焼かないプリンです♥ピーナツの香りが美味しさを増します。
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塩ゆで落花生と、ガドーショコラの生クリームが中途半端に余ったので、作ってみました。なかなか美味です。

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落花生プリン:焼かないバージョン

naomamas
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塩ゆで落花生で作る焼かないプリンです♥ピーナツの香りが美味しさを増します。
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塩ゆで落花生と、ガドーショコラの生クリームが中途半端に余ったので、作ってみました。なかなか美味です。

塩ゆで落花生で作る焼かないプリンです♥ピーナツの香りが美味しさを増します。
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材料

6個分
  1. 塩ゆでむき落花生 100g
  2. 生クリーム 100g
  3. 牛乳 300g
  4. 砂糖 30g
  5. ゼラチン 8g
  6. 水 大さじ2
  7. 飾り用:ミントの葉 少々
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作り方

  1. 1

    落花生をミキサーにかける。

    • 落花生プリン:焼かないバージョン作り方1写真
  2. 2

    お鍋で、牛乳と砂糖を入れ人肌に温める。粉ゼラチンに水大さじ2をかけてふやかしておく。

  3. 3

    ミキサーに2の材料と生クリームを入れて混ぜる。

    • 落花生プリン:焼かないバージョン作り方3写真
  4. 4

    型に流し込んで、冷蔵庫で冷やし固める。

    • 落花生プリン:焼かないバージョン作り方4写真
  5. 5

    ミントの葉とピーナツを飾って出来上がり!

    • 落花生プリン:焼かないバージョン作り方5写真

コツ・ポイント

お鍋に入れた牛乳を沸騰させないように気をつけてください。型はなんでも家にあるもので良いです。ミントやバジル、ローズマリーを植えてあると、結構役立ちます。我が家は庭がないので、植木鉢に植えてます。

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naomamas
naomamas @cook_40039802
2009/10/25 11:51に公開
美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。
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