手作りタルトも市販のタルトも、このひと手間でムースを流しがしても水分吸わずサクッとなったまま！お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
ムースやクリームを流すとタルトが水分を吸ってしっとりしてしまうのを防ぐために考えたひと手間です。水分吸ったのも美味しいですけどねf^_^;