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初心者ｻﾝ向け簡単しらすの４種丼
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初心者ｻﾝ向け簡単しらすの４種丼-レシピのメイン写真

初心者ｻﾝ向け簡単しらすの４種丼

かもゆ
かもゆ @cook_40086218

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お中元で、瓶詰めの焼き鮭のほぐし身をいただいたから利用しました

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材料

二人分
  1. しらす 100グラム
  2. 鮭のほぐし身 大さじ山盛り４杯
  3. 卵 M玉1個
  4. ナメコ 一袋
  5. オクラ 6本
  6. 大葉 4～5枚
  7. 砂糖 (炒り卵用)大さじ１
  8. めんつゆ (オクラとナメコの下味用)
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作り方

  1. 1

    茹でて3～5ミリくらいにスライスしたオクラと、茹でてから、水で洗ったナメコに、めんつゆをかけ冷蔵庫へ

    • 初心者ｻﾝ向け簡単しらすの４種丼作り方1写真
  2. 2

    大葉は千切り

    • 初心者ｻﾝ向け簡単しらすの４種丼作り方2写真
  3. 3

    卵は砂糖をいれて溶き、フライパンで炒り玉子に

  4. 4

    しらす、ナメコオクラ、玉子、鮭のほぐし身をご飯の上に盛り、てっぺんに大葉の千切りを飾る

    • 初心者ｻﾝ向け簡単しらすの４種丼作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

★オクラと、ナメコは下味をつけて冷蔵庫で冷やしておくと夏にはもって

☆彩りよく具を工夫して、愛情と一緒に盛り付けましょう(笑)

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かもゆ
かもゆ @cook_40086218
2012/08/01 12:50に公開

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