簡単!プルコギdeどんぶり☆

★☆nobiko☆★
★☆nobiko☆★ @cook_40222100

とっても簡単に出来ますよー☆甘じょっぱいプルコギでごはんが進みます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
プルコギのレシピの調味料を多めにして、どんぶりに丁度良い味にアレンジしました!

簡単!プルコギdeどんぶり☆

とっても簡単に出来ますよー☆甘じょっぱいプルコギでごはんが進みます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
プルコギのレシピの調味料を多めにして、どんぶりに丁度良い味にアレンジしました!

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん (小)1本
  4. 万能ネギ 1袋
  5. にんにく 3かけ
  6. ☆鷹の爪(輪切りにして) 2本
  7. ☆しょうゆ 大さじ4と1/2
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ごま 大さじ1と1/2
  11. ☆豆板醤 小さじ2/3
  12. ごま油(炒め用) 大さじ2
  13. 卵黄 2個

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスします。フライパンにごま油(炒め用)をひき、弱火でにんにくを炒めて香りを出します。

  2. 2

    牛肉を加えて炒めます。お肉の色が変わったら、にんじんを入れて炒めます。にんじんがしんなりしたら☆の調味料を入れます。

  3. 3

    玉ねぎ、万能ネギを加えて炒めます。火が通ったら出来上がり♡
    ごはんにかけてお好みで卵黄をのせてください。

コツ・ポイント

特売品の安い牛肉でOKです(*^o^*)

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