下味冷凍◎鮭のエスニックソテー◎お弁当に

下味冷凍◎鮭のエスニックソテー◎お弁当に-レシピのメイン写真

下味冷凍◎鮭のエスニックソテー◎お弁当に

みずか★ @xmizukax

「お弁当おかず」レシピコンテストで入賞しました！
お弁当やおつまみになる鮭のソテーです。
下味冷凍もOKです♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーにハマっていて、ナンプラーを使った料理を色々試してみています。
はたまた、味付け冷凍もハマっています(笑)

「お弁当おかず」レシピコンテストで入賞しました！
お弁当やおつまみになる鮭のソテーです。
下味冷凍もOKです♪
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はたまた、味付け冷凍もハマっています(笑)

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みずか★ @xmizukax

「お弁当おかず」レシピコンテストで入賞しました！
お弁当やおつまみになる鮭のソテーです。
下味冷凍もOKです♪
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ナンプラーにハマっていて、ナンプラーを使った料理を色々試してみています。
はたまた、味付け冷凍もハマっています(笑)

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お弁当やおつまみになる鮭のソテーです。
下味冷凍もOKです♪
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はたまた、味付け冷凍もハマっています(笑)

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材料

生鮭 1切れ
★ナンプラー大さじ1/2
★白ワイン小さじ1
★レモン汁小さじ1
★はちみつ少々
★おろしにんにく少々
★輪切り唐辛子 1/2本

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作り方

1

鮭はお弁当用なら食べやすい大きさに切る。
食卓用なら切らなくても。
2

★の材料を混ぜ合わせる。
※味付け冷凍する場合は手順5へ→
3

フライパンにサラダ油を熱し、鮭をこんがり焼く。
4

★の漬けだれを絡める。
5

※味付け冷凍する場合
★の漬けだれと鮭をジップロックに入れて冷凍。
解凍後は手順3へ←
6

2017/5/1
「お弁当おかず」の新作レシピコンテストで新作賞を受賞しました！
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

塩味の付いていない鮭で作ってくださいね♪
ナンプラーはメーカーによって塩加減が違うので、加減してください。

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みずか★ @xmizukax

2017/04/12 10:24に公開

東京

簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁！

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このレシピのキーワード

エスニック鮭はちみつトウガラシ

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