熟した柿でHMのしっとりパウンドケーキ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
熟した柿の甘味とジューシーさでしっとりパウンドケーキの出来上がり！
このレシピの生い立ち
完熟柿が沢山あって色々作ったケーキの一品です！みんなに大好評でしたよ。
熟した柿でHMのしっとりパウンドケーキ
熟した柿の甘味とジューシーさでしっとりパウンドケーキの出来上がり！
このレシピの生い立ち
完熟柿が沢山あって色々作ったケーキの一品です！みんなに大好評でしたよ。
作り方
- 1
熟した柿は横半分に切ってスプーンで実を取り出しボールに入れ泡立て機で混ぜます。それだけで十分実が潰れます。
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- 2
1に卵を入れ混ぜさらに砂糖、牛乳を入れ混ぜ合わせ溶かしバターを入れ混ぜホットケーキミックスを入れさらに混ぜます。
- 3
2をパウンドケーキの型に入れ(今回はアルミタイプの大です。)5.6回トントン落とし空気を抜きここでお好みでシナモンを！
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- 4
180℃に予熱したオーブンに3を入れ50分焼きます。15分たったら途中取り出し包丁で縦に切り込みを入れます。
- 5
途中焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせさらに焼き竹串を刺してくっついてこなくなったら出来上がり！
- 6
冷めたら切り分けます。
-
- 7
2017.11.15つくれぽ話題入り(^^)つくれぽ下さいました皆様ありがとうございます！
コツ・ポイント
水分があるのでしっとりした感じでまだ生？って思ったら途中アルミホイルかけてさらにじっくり焼いてください。少ししっとりしてるのがいいのでじっくり焼いてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256229
