具材を食べやすい大きに切り、にんにくはみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、弱火でにんにくがキツネ色になるまでじっくり炒めます。

その間に鍋に水を張り、塩を入れ沸騰させます。

パスタを茹でます。
茹で上がったパスタはザルで水気をよく切り、置いておきます。

フライパンのにんにくの色が変わったら、肉と野菜を炒めます。

フライパンにパスタを入れ、昆布茶と醤油をかけてよく混ぜます。

お好みで昆布茶の量を調整してみてください！