サラダオイルで♪簡単りんごケーキ

ちゃいぷー
ちゃいぷー @cook_40082808

りんごたっぷり。混ぜるだけ。バターいらずでお財布にもやさしい♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母がよく作ってくれたケーキです。作り方を教えてもらって今度は自分の子供に作ってます(*^_^*)

サラダオイルで♪簡単りんごケーキ

りんごたっぷり。混ぜるだけ。バターいらずでお財布にもやさしい♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母がよく作ってくれたケーキです。作り方を教えてもらって今度は自分の子供に作ってます(*^_^*)

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材料

27×27cmの角型 1枚分
  1. りんご 2個(小さめなら3個)
  2. 小麦粉 200g
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. シナモン 小さじ2
  5. 砂糖 100〜150g
  6. サラダ油 100cc
  7. 2個

作り方

  1. 1

    リンゴを6~8ケ割りして薄切りにする

  2. 2

    切ったリンゴにシナモンを混ぜ合わせる

  3. 3

    卵、砂糖、サラダ油をよく混ぜる

  4. 4

    ③に小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。振るいながらでOK

  5. 5

    ④に②を入れ、混ぜ合わせる

  6. 6

    型に入れ、180℃に温めておいたオーブンで40分くらい焼く

  7. 7

    竹串で刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり♪

コツ・ポイント

レシピ通りにしないと失敗、ということはないです。砂糖はお好みで。
焼く前は、生地に対してりんご多すぎじゃ?って感じですが、焼くとちゃんとケーキになります。

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ちゃいぷー @cook_40082808
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子育て奮闘中です♪いろんな料理をおぼえたいな。お菓子作りも大好きです。
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