モッツァレラチーズを角切りにして黒胡椒と混ぜて下味をつけておく。

トマトはチーズと同じ大きさに、きゅうりとレタスは食べやすい大きさに切っておく。

全ての野菜をボールに入れ、1のチーズも一緒に混ぜ合わせる。

3にイタリアンドレッシングを味をみながら加え、最後に黒胡椒で味をととのえる。