フライドエッグ丼★揚げ卵
忙しい休日に、ﾁｬﾁｬｯと作れるﾎﾞﾘｭｰﾐｰな ごはんです★
トロトロ半熟な黄身をくずして、いただきます ♡
このレシピの生い立ち
お休みの日に、サッカーを習っている息子ちゃん2人。
用事がある休日…☆お出かけして帰ってくると、すぐにごはんを食べてサッカーにお出かけしないといけません…☆
子供が喜んで、ﾁｬﾁｬｯと作れるごはんを考えています(*^-')
フライドエッグ丼★揚げ卵
忙しい休日に、ﾁｬﾁｬｯと作れるﾎﾞﾘｭｰﾐｰな ごはんです★
トロトロ半熟な黄身をくずして、いただきます ♡
このレシピの生い立ち
お休みの日に、サッカーを習っている息子ちゃん2人。
用事がある休日…☆お出かけして帰ってくると、すぐにごはんを食べてサッカーにお出かけしないといけません…☆
子供が喜んで、ﾁｬﾁｬｯと作れるごはんを考えています(*^-')
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに1cmくらいの油を入れ、温めます。
器に卵を割りいれて、熱した油に そぉっと投入します。 -
- 2
15秒くらいしたら、白身の端っこを お箸でつまみ半分に折り畳むようにかぶせます。
-
- 3
20秒くらいしたら、裏返して20秒くらい揚げます。
キッチンペーパーの上に そぉっと取り出します。 -
- 4
めんつゆに、お砂糖を加えて レンジで10秒くらい温めます。
レンジによって温まり方が違うので調整してくださいﾈ。 - 5
お皿に ごはんを盛り、適当な大きさに切った海苔をのせます。
その上に、温めためんつゆを大さじ1くらい回しかけます。 -
- 6
フライドエッグを、乗せて めんつゆをお好きなだけ回しかけます。
-
- 7
私は、黄身を少し割って そこへ めんつゆをかけます。
- 8
できあがり♡
半熟な黄身をくずして、いただきます(>_<) -
コツ・ポイント
フライドエッグは、黄身を壊さないように 優しく二つ折りにしてください(>_<)
卵をキッチンペーパーに取る時、不安な方は オタマや 大きなスプーンで取るといいｶﾓしれません☆'*:+.。
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