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たらの甘酢蒸し風
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たらの甘酢蒸し風-レシピのメイン写真

たらの甘酢蒸し風

裕樹っち
裕樹っち @cook_40225858

たらをおいしく!
このレシピの生い立ち
たらをムニエルなどにして作ってたのですが、低カロリーにしようと工夫してこうなりました。甘酢あんを作るのは難しいですが、ドレッシングを利用するとおいしく簡単です!

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たらをムニエルなどにして作ってたのですが、低カロリーにしようと工夫してこうなりました。甘酢あんを作るのは難しいですが、ドレッシングを利用するとおいしく簡単です!

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裕樹っち
裕樹っち @cook_40225858

たらをおいしく!
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たらをムニエルなどにして作ってたのですが、低カロリーにしようと工夫してこうなりました。甘酢あんを作るのは難しいですが、ドレッシングを利用するとおいしく簡単です!

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たらをムニエルなどにして作ってたのですが、低カロリーにしようと工夫してこうなりました。甘酢あんを作るのは難しいですが、ドレッシングを利用するとおいしく簡単です!

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材料

  • たら 1切れ
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/3本
  • いんげん 1本
  • 青梗菜 1/2株
  • 酒 小さじ1
  • ノンオイル青じそドレッシング 大匙2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    いんげん・ピーマン・人参を千切りにして、レンジで2分加熱。青梗菜はざく切りにして置いておく。

  2. 2

    たらに塩コショウをしたら、はけなどでごま油を薄く塗り、フライパンにたらと青梗菜をのせ、日本酒をかけて火にかけふたをする

  3. 3

    8割がた火が通ったら、1の野菜をフライパンにいれ、ドレッシングを振りかけてまたふたをして蒸す。
    火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

耐熱容器に入れて、野菜を下に引いて、上にたらをのせてレンジで4~5分蒸し焼きにしてもおいしいです。最後にドレッシングをかけて。ドレッシングはノンオイルのしょうがのドレッシングなどいろいろ変えてもおいしいです。とっても簡単!

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裕樹っち
裕樹っち @cook_40225858
2013/11/15 06:03に公開
ゆる~く御飯を作ります簡単なものばっかりしか作れないのでありますが、よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

たら 大葉 いんげん にんじん ピーマン チンゲンサイ 酒

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