ヘルシー☆とろ〜り湯豆腐

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

3拍子♪簡単☆ヘルシー☆安い豆腐で高級湯豆腐に変身♪

このレシピの生い立ち
鏡月アセロラさんのID20149811のとろり湯豆腐を見てこんな料理が家で簡単に出きるの⁈と思い作ってみました。主人がうまい!うまい!と歓迎。料理屋で出てきたら高いぞー!と言うほど美味しいです。鏡月アセロラさんありがとうございました。

ヘルシー☆とろ〜り湯豆腐

3拍子♪簡単☆ヘルシー☆安い豆腐で高級湯豆腐に変身♪

このレシピの生い立ち
鏡月アセロラさんのID20149811のとろり湯豆腐を見てこんな料理が家で簡単に出きるの⁈と思い作ってみました。主人がうまい!うまい!と歓迎。料理屋で出てきたら高いぞー!と言うほど美味しいです。鏡月アセロラさんありがとうございました。

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材料

2人分
  1. 1L
  2. 重曹 大さじ1
  3. ★だしの素 大さじ1
  4. 油揚げ 2枚
  5. 絹豆腐 2丁
  6. ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    鍋に★の材料を順に入れる。

  2. 2

    火にかけて沸騰したら弱火で20分で出来上がり!

  3. 3

    器に盛り、刻んだねぎをかけて出来上がり!

  4. 4

    豆乳鍋
    豆腐を茹でた汁であり合わせの具材を入れて豆乳鍋にしてランチしました。
    (えのき、ねぎ、もやし、タラ、豚肉、お餅)

コツ・ポイント

味が付いているのでそのままでも美味しい。ポン酢をかけて、みかん酢をかけて…いろいろな楽しみ方がてきます。

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食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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