玉ねぎはみじん切りにします。

ミンチをフライパン(深めのものが良いですよ)で色が変わるまで炒めます。

ざるに炒めたミンチをあけます。
(油を切るためです)

フライパンに残った油もキレイに拭き取ってからミンチを戻し、玉ねぎを加えて炒めます。

玉ねぎが透明になってきたら、ケチャップを投入します。そして、お水も加えます。

ケチャップの容器の中に水を入れて、中身を残らず投入してください。

コンソメの固まりを手で簡単に崩しながら加えます。

あとは酸味が飛ぶまでコトコト煮てください。