お弁当に☆かぼちゃの茶巾☆ゆで卵入り

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

お弁当の隙間にちょこっと入れるだけで明るくなります。かわいらしいのがいいですよね^^;
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間によく入れます。いつもはかぼちゃだけだけど、ゆで卵を加えてみました。

お弁当に☆かぼちゃの茶巾☆ゆで卵入り

島子☆'s cooksnap of when they made お弁当に☆かぼちゃの茶巾☆ゆで卵入り.
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お弁当の隙間にちょこっと入れるだけで明るくなります。かわいらしいのがいいですよね^^;
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お弁当の隙間によく入れます。いつもはかぼちゃだけだけど、ゆで卵を加えてみました。
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材料

８個分
  1. かぼちゃ 中　１/４個
  2. ゆで卵 １個
  3. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは１cm角に切り、レンジでやわらかくし、熱いうちにフォークなどでつぶす。

  2. 2

    ゆで卵はみじん切りにする。

  3. 3

    かぼちゃ、ゆで卵、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ラップに包んでぎゅっと絞れば完成です♪

コツ・ポイント

かぼちゃ本来の甘みがあるので、甘みの調味料は使っていません。足りない方は、はちみつなどを加えてください。サラダ風味が好きな方はマヨネーズでも♪
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まんまるまうちゃん
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調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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