長いものグラタン 20分
混ぜて焼くだけ！
ふんわりやわらかでとっても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの美味しい山芋鉄板の再現！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン予熱250度をセットする
- 2
長芋はピーラーで皮をむき、大根おろし器でおろす
-
- 3
ハムは1.5センチ角に切る
卵は割りほぐす
かいわれは根を切り落とし切り刻む
万能ネギは小口切りにする -
- 4
①ボールにすりおろした長芋、ハム、溶き卵を加えまんべんなく混ぜる
-
- 5
耐熱容器の内側にバターを薄くぬり、①を八分めくらいまで入れて平らにならす
-
- 6
さらに残ったバターを小さく刻み表面に数か所落とす
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- 7
オーブンで約10分、表面がグツグツして焦げ目がつくまで焼く
-
- 8
仕上げに刻んだかいわれ、小口切りにした万能ネギ、刻みのりをのせてしょう油をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
誰でも美味しくてできます
オーブン電子レンジがない人はオーブントースターでも大丈夫です
オーブントースターの人も10分を目安に焼いて下さい
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