韓国パンチャンほうれん草のナムル

Name: 韓国パンチャン ほうれん草のナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1把; 塩(下茹で用) 適量; ★塩 小さじ半分～1; ★ごま油 大さじ半分～1; ★白ごま 適量; ★おろしにんにく 小さじ半分～1

ダシダや鶏ガラスープの素など使わないシンプルなナムルです。
このレシピの生い立ち
キンパやビビンバなどに使いまわせるのでよく作ります。

ダシダや鶏ガラスープの素など使わないシンプルなナムルです。
このレシピの生い立ち
キンパやビビンバなどに使いまわせるのでよく作ります。

材料

ほうれん草は時期によって1束の量がかなり違うので塩は加減して下さい。しっかり全体に味が馴染むよう、やっぱり手で和えるのをおすすめします。

2018/12/07 02:18に公開

大阪から北の国へ移住してもうすぐ20年。田舎なので手に入りにくい食材も多い中、食道楽だった時代を思い出し家族の食の視野を広げる努力をしています。韓国料理好き。

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