簡単！ピンクのフムス
モンテ物産 @cook_40099743
ピンク色のかわいいヒヨコ豆（チェチ）とビーツのディップ。フードプロセッサーにかけるだけ！ホームパーティにおすすめ！
このレシピの生い立ち
大好きなヒヨコ豆（チェチ）を使ったフムスをかわいい色で作りたいと思ってビーツを加えてみました。水煮を使うととても簡単にできます。
簡単！ピンクのフムス
ピンク色のかわいいヒヨコ豆（チェチ）とビーツのディップ。フードプロセッサーにかけるだけ！ホームパーティにおすすめ！
このレシピの生い立ち
大好きなヒヨコ豆（チェチ）を使ったフムスをかわいい色で作りたいと思ってビーツを加えてみました。水煮を使うととても簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてフードプロセッサーに入れてペースト状にする。
- 2
塩とオイルで味を調えたら完成！
- 3
＜ビーツの下ごしらえ＞生のビーツを使う場合
- 4
塩と赤ワインヴィネガーを少し加えた水で皮つきのままゆでる。
- 5
くしが通るまでやわらかくなったら冷まして、皮をむき、一口大にカットする。
- 6
【チリオ】チェチ（ひよこ豆）水煮
下ごしらえの手間がなく、すぐに使える水煮のヒヨコ豆。 -
- 7
【アドリアーノ・グロソリ】赤ワインヴィネガー
自然発酵で造られた、ブドウ本来の豊かな風味が感じられるワインヴィネガー -
- 8
【バルベーラ】アリーヴェ エキストラバージンオリーブオイル
-
コツ・ポイント
缶詰のビーツを使っても鮮やかな色合いが楽しめます。
つくれぽ
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