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我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト
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我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト-レシピのメイン写真

我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ざく切りキャベツと調味料をビニール袋に入れて揉みましょう♬あっという間にザワークラウトの出来上がり!(^^)!
このレシピの生い立ち
美味しいフランクフルトをいただきました。
なので、添え野菜としてキャベツをサワークラウトに仕上げてみました。
トーストと合わせて美味しい~♥

ざく切りキャベツと調味料をビニール袋に入れて揉みましょう♬あっという間にザワークラウトの出来上がり!(^^)!
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なので、添え野菜としてキャベツをサワークラウトに仕上げてみました。
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我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ざく切りキャベツと調味料をビニール袋に入れて揉みましょう♬あっという間にザワークラウトの出来上がり!(^^)!
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美味しいフランクフルトをいただきました。
なので、添え野菜としてキャベツをサワークラウトに仕上げてみました。
トーストと合わせて美味しい~♥

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材料

  1. キャベツ(千切り) 1/2個
  2. サラダ油 大2
  3. 酢 大2
  4. さんしょう塩胡椒(塩胡椒タイプ可) 小2
  5. 砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    キャベツ1/4に切り、芯を切り落とします

    • 我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト作り方1写真
  2. 2

    キャベツを1㎝幅に千切りします

    • 我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に全てを入れ、しっかり揉みながら馴染ませ空気を抜いて常温で30分寝かせて下さい。すぐ食べないなら冷蔵保管です

    • 我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト作り方3写真
  4. 4

    握ってキュッと絞って盛り付けて下さい

    3~4日で食べて下さい

    • 我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト作り方4写真
  5. 5

    今回使った調味料です。
    「山椒塩胡椒」は《製造社:クロサキジャパン》と記載されてました。ガーリック入りで便利でした♬

    • 我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツの大きさで調味料の加減をして下さい

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2015/11/14 23:59に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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