フライパンにオリーブオイルをひき、卵を炒めて皿に取る。

ベーコンを炒める。

取り出しておいた卵を戻し、料理用カレー粉で味を付け、マヨネーズを混ぜる。粉チーズを振り、軽く炒めて出来上がり。

今回使ったカレー粉はこれです。
いろいろ使えて便利です。