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基本のからあげ☆うちの定番
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基本のからあげ☆うちの定番-レシピのメイン写真

基本のからあげ☆うちの定番

ココkitchen
ココkitchen @cook_40109917

シンプルで美味しい、うちの定番の味。
旦那さんも息子も大好きです。
このレシピの生い立ち
シンプル・イズ・ベスト‼

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旦那さんも息子も大好きです。
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基本のからあげ☆うちの定番

ココkitchen
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シンプルで美味しい、うちの定番の味。
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材料

3人分くらい
  • 鶏もも肉※唐揚げ用 350g
  • ☆下味
  • 醤油・酒 各大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 塩コショウ 少量
  • 味の素 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ2
  • 衣用 かたくり粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏もも肉・下味用の調味料を入れ揉み込む。
    半日又は一晩置く。

  2. 2

    かたくり粉をまぶし、余分な粉を落として170℃で3分程度、180℃でこんがり色ずくまで二度揚げする。

  3. 3

    2017.4.23☺みんなのお弁当に掲載して頂きました。感謝です。

    • 基本のからあげ☆うちの定番作り方3写真
  4. 4

    2017.5.5☺みんなのお弁当に掲載して頂きました。感謝です‼

    • 基本のからあげ☆うちの定番作り方4写真

コツ・ポイント

下味を付けてから時間を置くこと。

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ココkitchen
ココkitchen @cook_40109917
2017/04/13 09:40に公開
2児の母です。子供が美味しく楽しく食事が出来るよう日々奮闘中!よろしくお願いします。つくれぽを送ってくれる皆様、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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