めんつゆで簡単！本格的な青椒肉絲

めんつゆで簡単！本格的な青椒肉絲-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単！本格的な青椒肉絲

とまとママ☆ @cook_40037773

めんつゆ×オイスターソースで簡単に味付けが出来ちゃう♪
おつまみにもなり、ごはんにのせて丼にしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量にあり、早く消費したくて作りました。
紹興酒を入れることで、本格的な味に！

めんつゆ×オイスターソースで簡単に味付けが出来ちゃう♪
おつまみにもなり、ごはんにのせて丼にしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量にあり、早く消費したくて作りました。
紹興酒を入れることで、本格的な味に！

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めんつゆで簡単！本格的な青椒肉絲

とまとママ☆ @cook_40037773

めんつゆ×オイスターソースで簡単に味付けが出来ちゃう♪
おつまみにもなり、ごはんにのせて丼にしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量にあり、早く消費したくて作りました。
紹興酒を入れることで、本格的な味に！

めんつゆ×オイスターソースで簡単に味付けが出来ちゃう♪
おつまみにもなり、ごはんにのせて丼にしても美味しい♡
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ピーマンが大量にあり、早く消費したくて作りました。
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材料

4人分

豚肩肉切り落とし（細く切る） 400g
☆塩コショウ少々
☆片栗粉大さじ1･5
ごま油(炒め用) 大さじ1･5
ピーマン（千切り） 6個
筍(水煮・細切り) 1袋（150g）
●おろしにんにく（チューブ）小さじ１
●おろし生姜(チューブ) 小さじ２
◎めんつゆ大さじ１
◎オイスターソース大さじ２
◎紹興酒大さじ１

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作り方

1
細く切った豚肩肉に塩コショウをし、☆印をまぶす
2
フライパンにごま油・肉を入れ火にかけ炒め火が通って来たら、ピーマンを加え炒める
※1分
3
筍を加え更に炒める※1分
◎印を合わせておく
4
●印と合わせた◎しるしを加え炒め、盛り付けて完成です。
5

2017年5月2日
話題レシピになりました。
作って下さったみなさまありがとうございます♡

コツ・ポイント

肉を柔らかくするポイント！
時間が掛かりますが、弱火でじっくり火を通します。野菜を炒める時は中火～強火で炒めます。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2017/04/09 10:32に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

チンジャオロース豚肉片栗粉たけのこピーマンお肉

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