アスパラガスの肉巻き照り焼き

FarmersK @cook_40042549
下茹でしたアスパラガスに豚肉を巻いて焼いてたれを絡めただけの、冷めても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
歯ごたえが楽しいアスパラを豚肉で巻いて、照り焼き風のたれで味付けをしました
アスパラガスの肉巻き照り焼き
下茹でしたアスパラガスに豚肉を巻いて焼いてたれを絡めただけの、冷めても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
歯ごたえが楽しいアスパラを豚肉で巻いて、照り焼き風のたれで味付けをしました
作り方
- 1
アスパラガスは軸の固い部分の皮をピーラーで剥き、熱湯で少し固さが残る程度(約90秒程度)茹で豚肉を巻く
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、①を転がしながら肉に火が通るまで焼く。【B】を入れて照りが出るまで炒めて完成~
コツ・ポイント
お肉は豚薄切り肉でもいいし、豚バラでもOKです。
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