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厚切り豚ロースの梅ダレ絡め焼き✴
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厚切り豚ロースの梅ダレ絡め焼き✴-レシピのメイン写真

厚切り豚ロースの梅ダレ絡め焼き✴

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

さっぱり豚ロース厚切り肉を頂きたい時に✴甘酸っぱいお味が食欲そそりいくらでもいけます✨お弁当にも如何?梅好きさんに❗
このレシピの生い立ち
最近 娘のお弁当に豚ロース厚切り肉 リクエスト多いのです。暖かくなってきたので、食中毒も心配。なので梅を使ったタレを考えてみました。好評だったので レシピアップ致しました❗

さっぱり豚ロース厚切り肉を頂きたい時に✴甘酸っぱいお味が食欲そそりいくらでもいけます✨お弁当にも如何?梅好きさんに❗
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厚切り豚ロースの梅ダレ絡め焼き✴

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

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最近 娘のお弁当に豚ロース厚切り肉 リクエスト多いのです。暖かくなってきたので、食中毒も心配。なので梅を使ったタレを考えてみました。好評だったので レシピアップ致しました❗

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材料

一人分
  1. 豚ロース厚切り肉 1枚
  2. ✴梅干し 大1ヶ
  3. ✴砂糖 小2~3
  4. ✴酒 大2
  5. ✴味醂 大1
  6. ✴白だし 大1/2
  7. 薄力粉 適宜
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作り方

  1. 1

    豚ロース厚切り肉を筋切りし、分量外の塩コショウ少々して食べやすい大きさに切る

    • 厚切り豚ロースの梅ダレ絡め焼き✴作り方1写真
  2. 2

    1にうっすら薄力粉をまぶす。ビニール袋便利です

  3. 3

    ✴をボウルに合わせる。梅干しは種をとりよく包丁で叩いてから合わせて下さい。

    • 厚切り豚ロースの梅ダレ絡め焼き✴作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、分量外の油を少し引き、2を弱火~中火弱で火が通るまで焼く。少し焼き色があった方が良いですわ。

    • 厚切り豚ロースの梅ダレ絡め焼き✴作り方4写真
  5. 5

    合わせた✴を入れ 絡ませるように炒め出来上がり。お好みで、ゴマをふって下さっても♥

    • 厚切り豚ロースの梅ダレ絡め焼き✴作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖は、お味見してお好み分量が良いと思います。私はきび砂糖使用。梅干しは、減塩ハチミツ漬け梅干し大1個 使用しています。大葉を千切りし、絡めたり散らしても素敵❗

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2017/04/10 02:28に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。   
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