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パンナコッタ(ヨーグルト風味)
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パンナコッタ(ヨーグルト風味)-レシピのメイン写真

パンナコッタ(ヨーグルト風味)

ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705

沸かして混ぜて冷やすだけ。
このレシピの生い立ち
時間が無くても直ぐに出来るのを思い作りました。

沸かして混ぜて冷やすだけ。
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時間が無くても直ぐに出来るのを思い作りました。

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パンナコッタ(ヨーグルト風味)

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沸かして混ぜて冷やすだけ。
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材料

ココット15個分
  • 生クリーム(38%) 400g
  • 牛乳 300g
  • 砂糖 65g
  • 粉ゼラチン 15g
  • 水 75g
  • ヨーグルト 100g
  • ヴァニラエクストラ 少々
  • フルーツのリキュール 15g
  • 飾りフルーツ
  • 季節のフルーツ 少々
  • 家に有るフルーツ 少々
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作り方

  1. 1

    手鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ沸かす、冷水で戻したゼラチンを入れ溶かし人肌迄冷ます。

  2. 2

    ヨーグルト、ヴァニラ、リキュールを加え更に冷ましココットに流し冷やし固める。

    • パンナコッタ(ヨーグルト風味)作り方2写真
  3. 3

    固まったらフルーツ等で飾りつける。
    柿、みかん、バナナ、セミドライいちじくで飾りました。

    • パンナコッタ(ヨーグルト風味)作り方3写真

コツ・ポイント

ゼラチンは冷水で30分以上戻す。

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ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705
2015/11/15 22:40に公開
パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ フルーツ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト リキュール

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