糖質ゼロ麺をザルに取り出し、水かぬるま湯で洗う。

鍋に、水とうどんスープの素を入れて火にかける。

沸騰したら中火にして、ネギやほうれん草を入れて火が入るまで少し煮る。糖質ゼロ麺を入れる。

３に卵を落としかき混ぜ火を止める。

卵は固まりきらないのが好みです。

お好みで七味や柚子の皮等を浮かべて、お召し上がりください。