☼カリカリ鶏皮のネギポン酢和え
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ入★カリカリに焼いた鶏皮が美味しいですよ。いいおつまみになります。ポン酢味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
よく作るレシピ。
☼カリカリ鶏皮のネギポン酢和え
★話題のレシピ入★カリカリに焼いた鶏皮が美味しいですよ。いいおつまみになります。ポン酢味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
よく作るレシピ。
作り方
- 1
ネギの青い部分、又は、小葱を適量切っておく。
- 2
鶏皮は大きめの一口大に切る。（脂が抜けるとかなり小さくなります。）
- 3
フライパンで鶏皮を炒める。
丁寧に油をキッチンペーパーで取りながら、カリカリになるまで炒める。 -
- 4
鶏皮をボウルにあける。
顆粒だしを熱いうちにまぶす。
ネギとポン酢、レモン汁を入れてさっくり混ぜる。 -
- 5
しんなりする前に召し上がれ。
- 6
2019.11.30
「鶏皮」の人気検索でトップ10入りしました
コツ・ポイント
だしの素を入れることで、味がまとまります。
ボウルに入れるのが面倒な気がする方は、そのままフライパンでもオッケー。
私はいったんボウルに移して混ぜた方が、かりかりのまま油が出ずにさっぱりと仕上がるような気がしてそうしています。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏皮のポン酢和え♡材料1つで旨い♪簡単 鶏皮のポン酢和え♡材料1つで旨い♪簡単
さっぱり美味しい！鶏皮ポン酢♪鶏皮は茹でると脂が落ちるので、さっぱり、あっさりで食べれます♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257667
