鶏皮のポン酢和え♡材料1つで旨い♪簡単
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
さっぱり美味しい！鶏皮ポン酢♪
鶏皮は茹でると脂が落ちるので、さっぱり、あっさりで食べれます♪
このレシピの生い立ち
鶏皮の焼き鳥をした時に残った皮があったので、茹でてポン酢と合わせました。橙があれば、手作りポン酢が出来ますね♪
鶏皮のポン酢和え♡材料1つで旨い♪簡単
さっぱり美味しい！鶏皮ポン酢♪
鶏皮は茹でると脂が落ちるので、さっぱり、あっさりで食べれます♪
このレシピの生い立ち
鶏皮の焼き鳥をした時に残った皮があったので、茹でてポン酢と合わせました。橙があれば、手作りポン酢が出来ますね♪
作り方
- 1
鶏皮の焼き鳥をした後に残った皮を使いました
鶏胸に付いてる皮を使っても出来ますよ♪ -
- 2
鍋に鶏皮と被る位のお湯、酒を入れて茹でるだけ～♡鶏皮は食べやすい大きさに切ってね♪
-
- 3
鶏皮の色が変われば出来上がりです
-
- 4
ポン酢しょう油を添えて
食べる時に掛けて下さいね～♡一味を振ってもいいですね～ -
コツ・ポイント
メイン食材鶏皮だけ♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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