コーンスターチを分量の水に溶かしておく。

＊を鍋に入れて弱めの中火にかけ、静かに混ぜながら温める。全体にムラなく混ざったらクリームコーンを加える。

火を少し弱め、くずを作るときの要領で濃度がついてくるまで練り混ぜる。

持ち上げるとベタッと落ちるくらいになったら火から外す。

熱いうちに容器に移し表面を平らに整える。熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。