==お豆さん・ツナマヨしょうゆパスタ==

rinahoney @cook_40047601
いつものマヨショウユ味パスタにツナ、そしてお豆さんを入れてみました。意外に合います♪ 娘も大好きなメニューに仲間入り♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしのころから良く作るマヨショウユ味のパスタにツナ&サラダに使ってあまっていた白いんげん豆を加えました。
==お豆さん・ツナマヨしょうゆパスタ==
いつものマヨショウユ味パスタにツナ、そしてお豆さんを入れてみました。意外に合います♪ 娘も大好きなメニューに仲間入り♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしのころから良く作るマヨショウユ味のパスタにツナ&サラダに使ってあまっていた白いんげん豆を加えました。
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯+塩で茹でる。私は柔らかめが好きなので少し長めにゆでます・・・
- 2
ボウルに「●」を入れてよく混ぜる。しょうゆは少しずつ入れると分離しにくいです。
そこにオイル切りしたツナ・豆を入れる。 - 3
2を塩コショウで味をととのえる。混ぜすぎないように・・・豆がつぶれます。
- 4
パスタが茹で上がったら、水気を切り3のボウルに入れ、トングなので混ぜ合わせる。
- 5
盛り付けて、お好みのトッピングをしてできあがり♪
写真はにんにくチップとパセリをトッピング♪
コツ・ポイント
●にんにくチップはぜひ加えてほしいです♪オリーブオイルでじっくりとカリカリに♪
●大人味には一味唐辛子をプラスして下さい♪
●パスタの水気を切りすぎた場合ソースが絡みにくくなるように感じるので、大さじ1ほど茹で汁を残し、4で加えます。
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